补中益气猪肉饺

[原料/调料]主材料：猪绞肉1斤水饺皮适当葱末1/2杯姜末1大匙科学中药补中益气粉：黄耆5公克人蔘5公克甘草1公克当归1.5公克陈皮1.5公克麻油1.5公克紫胡1.5公克白朮治疗白癜风的特效药2.5公克生姜1公克大枣1公克(生药淀粉2公克)

盐1/2小匙胡椒粉1小匙香油、糖各少量酱油哪家治疗白癜风医院好1小匙米酒1大匙[制作流程](1)将绞肉与补中益气粉拌匀，再加入其余材料及调味料拌匀成为内馅，再以水饺皮包起，水饺皮周边用沾湿对折或加摺边。(2)水煮滚5分钟，中间加2次冷水便可。(3)此道菜也可做成锅贴，头尾留空，水饺皮向左右轻轻拉宽，如此皮比较柔软。(4)起油锅，将锅贴顺序放入，煎2分钟，倒入面粉水1杯至淹过饺子，用大火煎煮5分钟改小火至水份收干便可。

具补中益气、调补脾胃之效，疲劳、食少无味、脾胃衰弱、元气不足者建议食用。