端午节临近

咸鸭蛋又上市了

翻砂流油的咸鸭蛋

是很多人过端午节的最爱

有时候煮好的咸鸭蛋吃不完

就很自然地留着下一顿吃

很多人觉得腌制食品不易坏

保存也不放冰箱

如果您也是这样想的话

请千万注意了！

???

2岁男童突然呕血

最近，福州一名2岁男童小朗（化名）突然呕血，医院时，他已经休克，危及生命。抢救8天，小朗才好转。

家人说，早饭后不久，小朗突然剧烈呕吐，呕吐物很多，像浓稠的咖啡，短短5小时就吐了7次。小朗还有点肚子疼，但又说不清是哪里疼，此后，他的体温飚升到38.5℃，不吃也不喝。

医院后，医生检查发现小朗的眼窝凹陷、口唇干燥，已经中度脱水，还伴有代谢性酸中毒，可能进展为多脏器衰竭、危及生命，被送进重症监护室抢救。

“早餐吃了啥？”医生一再追问，家人才想起，小朗吃稀饭配咸鸭蛋，蛋是自家腌制的，放了一段时间，没用冰箱冷藏，敲开后，味道有点怪，小朗只吃了半个，剩下的半个被奶奶吃了，不久，小朗开始呕吐，奶奶也上吐下泻。

医生推断，很可能是急性胃肠炎，引起了消化道出血等一系列并发症。果然，抢救5日后，儿科主任医师给小朗做了胃镜，发现他的十二指肠还有炎症。

“入夏后，肠道疾病进入高发季！”医生说，天热，不少人没食欲，喜欢吃咸蛋，以为咸鸭蛋是腌制品，不容易腐坏，就没放入冰箱，有的吃完蛋黄，舍不得扔掉蛋白，搁了一两天再吃，很容易吃出麻烦。

阳光小提醒

入夏后，气温升高，细菌活跃，食物极易腐败变质，市民在吃之前要仔细检查，一旦有气味、颜色等变化，最好避免食用。避免吃未煮熟或变质的肉类，尤其是在进食生的海鲜、以及未完全熟制的烤肉时。

“冰箱不是保险箱！”在冰箱里，有些嗜冷细菌仍可继续生长，尤其是李斯特菌，可在低温下长期存活，最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品，因此，冰箱要定期清洁，食品要生熟分开，食用前要煮熟煮透。

熟食不要在冰箱里放太久，买回的半成品、成品食物，最好加热后再吃。吃不完的饭菜可放进冰箱，但再吃之前一定要充分加热。食物放的时间过久就不要再食用！

一旦食物中毒，应停食可疑食品，

尽快就医，不要自服药物治疗。

广大阳光粉儿们一定要注意哦！

撰稿：吴姝

审稿：郑森轩

编辑：孙莉

阳光传媒

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长按







































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