随着生活品质的提高，用户对高端食材保鲜的需求也愈发加大。基于此，海尔冷柜结合高端食材存储特点为其量身定制了风循环冷柜，为特定食材匹配特定存储温度，实现了“1对1”特定温度保鲜。

量身：不同高端食材有不同存储温度

近日，海尔冷柜通过膳食纤维“温度塔”模型向用户展示了高端食材精细存储之道。从“温度塔”可见，其中间轴上列举的从-18℃到-40℃的6个数字，分别代表了不同高端食材的最佳冷冻温度。

就像生蚝在-38℃时肉质最为晶莹，石斑鱼在-40℃时口感最为鲜嫩一样，不同的高端食材需要以差异化的特定温度进行存储，而普通家用冷柜并不能满足这些冷冻温度需求，很容易造成食材营养和口感的双重流失。

定制：实现高端食材特定温度全覆盖

基于高端食材特殊的温度要求，海尔冷柜研发出行业首台风循环冷柜。其采用的智能风循环技术可带动柜内95%的冷气流动，达到-40℃深冷速冻，充分满足了石斑鱼、海参等高端食材特定的存储温度，锁住新鲜营养不流失。

同时，它的°循环风还可直达柜内每个角落，将温差缩小至近乎于0，将制冷速度提升30%，确保高端食材均匀受冷，解决了食材冻得慢、冻不透等历史难题。

海尔冷柜为高端食材“量身定制”的专业存储方案，是其积极响应国家供给侧改革、践行智能制造战略的成果体现。不仅满足了社群用户的个性化需求，也将以“精细存储、分度保鲜”的创新思路带动全行业的变革发展。

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